源自台湾的鲜芋仙甜品将传统芋圆制作工艺与现代味觉体验相结合,食尚香培训课程深度解析经典产品线,涵盖八大核心模块的教学内容。
模块名称 | 教学要点 |
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滑嫩仙草 | 草本原料配比/凝固控制/口感调试 |
芋圆组合 | 5种经典配方/食材配比/成型工艺 |
布丁珍珠 | Q弹口感控制/焦糖熬制技巧 |
原料供应链:建立稳定供货渠道
设备调试:专业工程师上门指导
产品迭代:季度更新菜单库
课程采用模块化设计,学员可根据基础选择3-15天的定制学习方案。每天设置6小时实操训练+2小时理论强化,确保技术要点充分掌握。