- 采用先进的教学和管理模式, 致力于东南亚特色饮食等等
- 专业的职业培训管理机构，优良的职业培训管理团体
- 优越的地理位置、良好的学习氛围，学校以诚信传授，细心见真情
400-888-4851
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在江城武汉的街头巷尾，一种传承百年的烹饪技艺正焕发新活力。金黄酥脆的坛子鸡成为市民追捧的休闲美食，其独特制作工艺造就了皮脆肉嫩的绝妙口感。掌握这门技术不仅能满足饕客味蕾，更成为众多创业者首选的餐饮项目。
文启老师带领的烹饪团队，拥有十五年餐饮研发经验。团队成员曾服务周黑鸭、绝味等知名品牌，擅长将传统技法与现代口味相结合。教学过程中注重实操演练，确保学员能独立完成从原料处理到成品包装的全流程操作。
| 教学模块 | 核心内容 |
|---|---|
| 基础理论 | 坛子鸡发展历史、营养学分析、市场定位策略 |
| 实操技术 | 独家卤汁配方、火候控制技巧、成品包装规范 |
| 经营管理 | 成本核算方法、门店运营策略、食品安全标准 |
学员可获赠品牌视觉设计方案，包含店面装修图纸、灯箱广告模板。针对不同商圈类型提供定制化营销方案，包括开业促销策略、会员管理体系、外卖平台运营指导等专项服务。
