- 采用先进的教学和管理模式, 致力于东南亚特色饮食等等
- 专业的职业培训管理机构，优良的职业培训管理团体
- 优越的地理位置、良好的学习氛围，学校以诚信传授，细心见真情
400-888-4851
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传统烧烤模式面临升级转型，长度达60cm的特制烤签配合秘制肉块腌制工艺，创造独特口感体验。本课程提炼西北烧烤三大核心要素：原料筛选标准、香料配比方案、炭火控制技巧，帮助学员建立标准化操作体系。
技术总监张林深耕烧烤行业15年，创新研发12种特色腌料配方。教学团队包含三位具备实体店运营经验的专职讲师，形成「技术传授+运营指导」双轨教学模式。
| 教学模块 | 具体内容 |
|---|---|
| 核心产品体系 | 招牌烤肉/香辣味型/麻辣配方/奥尔良风味/蒜香调制/孜然经典/十三香特色/BT辣度 |
| 技术教学纲要 | • 原料鉴别与采购标准 • 香料分类与配比方案 • 腌制工艺与时间控制 • 烤制火候判断技巧 • 成品保存与复热方法 |
| 设备管理 | 烤炉选型建议/工具使用规范/设备维护要点 |
学员可获赠《烧烤店运营手册》电子版，包含：
1. 不同规模投资预算模板
2. 商圈评估标准说明
3. 产品定价策略指南
4. 物料采购渠道清单
Q：无餐饮经验能否参加？
A：课程设置从基础教起，70%学员为零基础入学
Q：学习期间材料消耗？
A：教学所需原料由机构统一提供，包含在学费中
