• 采用先进的教学和管理模式, 致力于东南亚特色饮食等等
  • 专业的职业培训管理机构,优良的职业培训管理团体
  • 优越的地理位置、良好的学习氛围,学校以诚信传授,细心见真情

400-888-4851

武汉烤海鲜培训班

武汉烤海鲜培训班

授课机构: 武汉皇氏御厨餐饮培训学校

上课地点: 武昌校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4851

武汉烤海鲜培训班课程详情

武汉烤海鲜培训实拍

海鲜烧烤文化溯源

牡蛎作为经典烧烤食材,在《本草纲目》中已有药用记载。现代研究表明,每百克生蚝含锌71.2mg,蛋白质11.3g,特别适合追求健康饮食的消费群体。掌握科学的烤制工艺,既能保留营养又提升口感层次。

核心教学团队

张林总监深耕烧烤领域十五年,研发的秘制蒜蓉配方使海鲜出品香气留存时间延长40%。曾主导设计武汉江汉路夜市三个爆款海鲜摊位的产品结构,其学员店铺平均日营业额达2800-3500元。

课程体系详解

技术模块 实操内容
基础技法 蒜蓉烤生蚝、鸡汁烤生蚝、香辣扇贝、烤圣子王
进阶工艺 烤鱿鱼花火候控制、金丝鱼腌制配方、麻辣田螺炒制

教学特色说明

  • 独创三阶段教学法:理论讲解→导师示范→独立实操
  • 提供电子版《海鲜保鲜指南》及《夜市经营手册》
  • 设备采购清单包含三种预算方案(1.2万/2.5万/3.8万)
培训周期 每日9:00-17:00(含1小时午休)
教学承诺 不限课时直至完全掌握全部12项技术

创业扶持体系

√ 选址评估:根据人流量、竞争度、租金成本三维度分析

√ 设计支持:免费提供20套菜单模板及3种摊位布局方案

√ 原料代购:建立稳定供货渠道降低30%采购成本

√ 优惠活动:同期报名两个项目赠送秘制卤味技术课程