- 采用先进的教学和管理模式, 致力于东南亚特色饮食等等
- 专业的职业培训管理机构，优良的职业培训管理团体
- 优越的地理位置、良好的学习氛围，学校以诚信传授，细心见真情
400-888-4851
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在餐饮创业领域，掌握具有文化底蕴的特色美食技术尤为重要。武汉皇氏御厨餐饮培训机构将传统烹饪智慧与现代餐饮需求相结合，其诸葛烤鱼培训课程已成为华中地区餐饮创业者的首选项目。
技术总监张林深耕烧烤领域18年，先后主导研发7代烤鱼配方升级体系。其独创的"三段式火候控制法"和"复合味型调配技术"，帮助学员突破传统烤鱼口味单一的技术瓶颈。
| 技术模块 | 核心技术要点 |
|---|---|
| 经典风味系列 | 重庆麻辣/成都香辣/三峡豆豉/万州泡椒等12种地域风味精确配比，酱料熬制火候控制 |
| 鱼类处理技术 | 草鱼去腥七步法/海鲈鱼改刀技巧/清江鱼腌制工艺/黑鱼锁鲜处理 |
| 门店运营体系 | 食材供应链管理/成本控制方案/季节菜单调整策略/线上营销组合 |
采用"理论讲解+现场演示+实操训练"三维教学法，配备标准化操作手册和视频教程。学员可享3年内免费技术升级服务，开业阶段提供远程指导支持。
