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现代都市生活节奏加快,营养快餐逐渐成为职场人士的首选解决方案。皇氏御厨餐饮研发团队历时三年市场调研,推出涵盖六大产品线的标准化培训体系,帮助创业者掌握从产品制作到门店运营的全链条技术。
技术模块 | 实操内容明细 |
套餐饭系列 | 台湾三杯鸡/豉椒排骨/梅菜扣肉/咖喱牛腩/宫保鸡丁/黑椒牛柳/鱼香肉丝/照烧肉排等12款主打产品 |
汤面系列 | 川味肥肠面制作、猪肝米线火候控制、牛肉面汤底熬制等关键技术 |
养生汤品 | 玉米排骨汤/老鸭莲藕汤/天麻乌鸡汤等6种时令汤品标准化流程 |
佐餐小食 | 川味泡菜制作工艺、煎蛋火候控制、泰式冬阴功调味技巧 |
专注快餐领域技术研发,擅长将传统烹饪技法与现代标准化生产相结合。独创的"五步品控法"帮助学员精准掌握产品稳定性,培训学员成功开店率达82%。
拥有20年跨区域餐饮管理经验,深度研究消费者用餐场景需求。主导研发的"四季产品迭代体系",有效解决快餐店季节性客源波动难题。
报名即享三大权益:1) 花式炒饭系列技术包(含印尼炒饭/菠萝炒饭等12种) 2) 门店视觉设计方案库 3) 季度新品研发资料推送。两年内免费复训,持续跟踪学员开店进度。