400-888-4851
源自台湾的创意面点熊掌包,凭借其独特的熊掌造型和复合味觉体验,在美食市场持续走红。武汉皇氏御厨餐饮培训机构开设系统化熊掌包制作课程,帮助学员掌握从原料甄选到开店运营的全流程技术。
技术模块 | 教学内容 |
---|---|
风味体系 | 香辣/麻辣/韩式蒜香/泰式甜辣/番茄沙拉/千岛沙拉/独家蜜汁 |
产品系列 | 卤肉/双层牛肉/生菜鸡蛋/夹心火腿/培根/无骨鸡柳等9大品类 |
工艺标准 | 食材预处理/发酵控制/成型技术/蒸制火候/酱料调配 |
拥有15年餐饮技术研发经验,擅长将传统工艺与现代食品科技结合,主导开发多个爆品小吃系列,教学注重标准化流程建立。
国家认证中式烹调师,精通海峡两岸特色小吃工艺,独创"五步品控教学法",确保学员精准掌握核心技术要点。
包含成本核算模板、设备采购清单、店面设计参考方案等12项开店必备资料
提供不限时长的实操训练,结业后3年内免费技术升级,建立学员技术交流社群