- 采用先进的教学和管理模式, 致力于东南亚特色饮食等等
- 专业的职业培训管理机构，优良的职业培训管理团体
- 优越的地理位置、良好的学习氛围，学校以诚信传授，细心见真情
400-888-4851
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起源于中国的寿司技艺，历经千年演变形成现代日韩寿司体系。武汉皇氏御厨培训课程完整保留江户前寿司制作精髓，同时融入现代餐饮市场需求，系统传授六大寿司品类制作工艺。
马红英技术总监 - 深耕餐饮行业18年，擅长寿司品类创新研发，累计培养专业技师800余人，教学注重工艺细节把控与商业应用结合。
文林高级技术总监 - 国家认证烹调师，精通日韩料理技法融合，独创五步寿司成型教学法，帮助学员快速掌握核心制作要领。
| 寿司品类 | 教学明细 |
|---|---|
| 卷帘寿司 | 肉松火腿卷/青瓜蟹肉卷/韩式泡菜卷等12种经典款式 |
| 军舰寿司 | 鳗鱼军舰/三文鱼军舰/海鲜军舰等6种造型技法 |
| 手握寿司 | 四类生鲜食材处理与成型工艺专项训练 |
| 创意寿司 | 樱花寿司/披萨寿司等5种创新产品研发 |
采用「理论讲解+示范教学+分组实操」三维教学模式，每日配备2小时专项实训。教学材料按商用标准配置，结业颁发双认证资格证书。
