- 采用先进的教学和管理模式, 致力于东南亚特色饮食等等
- 专业的职业培训管理机构，优良的职业培训管理团体
- 优越的地理位置、良好的学习氛围，学校以诚信传授，细心见真情
400-888-4851
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在江城武汉的美食版图中，手工水饺与馄饨始终占据重要地位。武汉皇氏御厨培训中心推出的特色课程，完整保留传统制作工艺精髓，特别注重馅料配比、面皮延展性等关键技术要点。
| 课程模块 | 核心技术内容 |
|---|---|
| 基础工艺 | • 面团的醒发与揉制工艺 • 七种经典馅料配方解析 • 高汤熬制与调味技巧 |
| 特色产品 | • 灌汤水饺制作秘方 • 三鲜馄饨包制手法 • 油泼辣子独家配方 |
| 经营实务 | • 食材采购成本控制 • 店面动线设计规范 • 外卖平台运营策略 |
徐自军总监深耕面点行业25载，曾任多家知名餐饮企业技术顾问，擅长将传统工艺与现代标准化生产相结合。陈兵技术总监专注产品研发，创新推出融合南北风味的特色配方，其指导学员开设的店铺平均3个月实现盈利。
采用阶梯式教学模式，从基础面点理论到实操演练，学员每日进行成品质量评估。课程特别设置：
• 报名即赠电子版《餐饮卫生管理手册》
• 结业颁发行业认证资格证书
• 享受设备供应商特别采购折扣
培训中心位于武昌区核心商圈，轨道交通4号线直达。每日开设早中晚三个教学时段，学员可根据自身情况灵活选择。实践操作环节提供全套专业设备，确保学习过程与实体店铺操作环境完全一致。
