- 采用先进的教学和管理模式, 致力于东南亚特色饮食等等
- 专业的职业培训管理机构，优良的职业培训管理团体
- 优越的地理位置、良好的学习氛围，学校以诚信传授，细心见真情
400-888-4851
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在华中地区餐饮市场，掌握特色面食制作技术已成为创业者的核心需求。武汉皇氏御厨烹饪学院推出的四川担担面专项培训，系统传授从原料处理到成品出餐的全流程技术。
| 教学单元 | 核心内容 |
|---|---|
| 调味系统 | 红油炼制/花椒筛选/酱油调配/芝麻酱调制等12项关键技术 |
| 浇头制作 | 猪肉臊子/虾仁处理/芽菜炒制等8种配料工艺 |
| 面体处理 | 生面煮制/碱水面保存/口感调控等实操技巧 |
▪ 国家认证中式烹调师（二级）
▪ 10年餐饮教学经验
▪ 擅长川味小吃标准化制作
▪ 独创"五步调味法"教学体系
▪ 18年实体店运营经验
▪ 省级烹饪大赛金奖得主
▪ 精通西南特色面食研发
▪ 创立"三分钟出餐"标准化流程
▪ 设备采购清单
▪ 成本核算模板
▪ 店面布局方案
▪ 客群定位分析
▪ 免费技术更新
▪ 线上答疑支持
▪ 原料采购渠道
▪ 新品研发指导
注：每日安排3小时实操训练，2小时理论讲解，根据学员进度动态调整教学方案
