- 采用先进的教学和管理模式, 致力于东南亚特色饮食等等
- 专业的职业培训管理机构，优良的职业培训管理团体
- 优越的地理位置、良好的学习氛围，学校以诚信传授，细心见真情
400-888-4851
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烧烤作为传承千年的美食技艺，在武汉皇氏御厨烹饪学院焕发新生。学院烧烤教研组历时三年研发的阶梯式课程体系，将传统炭火烧烤与现代餐饮管理相结合，培育具备市场竞争力的烧烤技术人才。
| 教学模块 | 创业班 | 全科班 | 全能班 |
|---|---|---|---|
| 基础技法 | 炭火控制/穿串技巧 | 包含创业班内容 | 包含全科班内容 |
| 风味体系 | 5大地方风味 | 8种创新风味 | 12种国际风味 |
| 教学周期 | 15天 | 30天 | 45天 |
1. 夜市爆款单品研发：解析武汉吉庆街、户部巷等知名夜市的热销产品开发逻辑
2. 季节性产品组合：夏季小龙虾套餐与冬季滋补套餐的搭配策略
3. 外卖产品优化：适合打包外送的烧烤产品改良方案
张林技术总监领衔的教学团队，拥有16年一线餐饮经验，曾主导开发多个连锁品牌产品线，擅长将传统技法与现代餐饮需求相结合。
教学特色：采用「理论讲解+现场演示+分组实操」的三段式教学法，确保每位学员掌握核心技术要点。
