400-888-4851
源于台湾的创意冰品制作技术,通过专业培训掌握时下流行的甜品制作工艺。课程涵盖冰品原料认知、设备操作规范、口味创新研发等模块,培养具备市场竞争力的专业技术人才。
产品类别 | 代表作品 |
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特色绵绵冰 | 紫薯芋香/蜜豆花生/双莓之舞等11种配方 |
创意冰沙 | 芒果洛神/咖啡巧酥/恋恋抹茶等8款产品 |
时尚奶昔 | 火龙果/咖啡/香蕉等7种风味组合 |
国家高级营养师,擅长将健康理念融入甜品研发,独创低糖高纤维冰品配方体系,指导学员建立产品差异化竞争优势。
连锁品牌产品研发顾问,精通季节性产品迭代规律,建立从原料采购到门店服务的完整教学体系。
原料科学:解密食用冰晶形成原理
设备实操:专业制冰机维护指南
成本控制:损耗率降低方案
视觉营销:产品摄影布光技巧