- 采用先进的教学和管理模式, 致力于东南亚特色饮食等等
- 专业的职业培训管理机构，优良的职业培训管理团体
- 优越的地理位置、良好的学习氛围，学校以诚信传授，细心见真情
400-888-4851
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作为华南地区糖水文化的代表，化州糖水制作技艺入选多项非物质文化遗产名录。武汉皇氏御厨培训中心通过系统化课程设置，完整保留传统糖水制作精髓，同步融入现代餐饮市场需求。
| 课程模块 | 核心技术要点 |
|---|---|
| 经典糖水系列 | 清补凉/马蹄糖水/香芋糖水的火候控制与原料配比 |
| 养生甜粥系列 | 八宝粥/糯米粥的食材预处理与熬煮技巧 |
| 创新凉粉系列 | 水晶凉粉制作与水果风味调配秘方 |
国家级营养师持有者，深耕饮品研发领域十二年，擅长将传统糖水配方进行现代改良。独创的"三层风味平衡法"显著提升产品市场竞争力。
历任多家连锁品牌技术顾问，精通糖水店标准化运营体系构建。研发的"五步品控法"帮助学员有效控制产品质量与成本。
| 产品类别 | 代表产品 | 教学重点 |
|---|---|---|
| 滋补糖水 | 莲子百合绿豆沙 | 食材配伍与炖煮时长控制 |
| 创意凉粉 | 鲜果水晶凉粉 | 凝固剂配比与风味融合 |
| 西米露系列 | 椰香芒果西米露 | 西米煮制与调味平衡 |
