- 采用先进的教学和管理模式, 致力于东南亚特色饮食等等
- 专业的职业培训管理机构，优良的职业培训管理团体
- 优越的地理位置、良好的学习氛围，学校以诚信传授，细心见真情
400-888-4851
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源自韩国的特色炸鸡制作技术近年持续走热，其独特的腌制工艺与酱料搭配体系形成显著市场优势。武汉皇氏御厨餐饮培训机构特邀韩国餐饮协会认证导师，开设包含八大核心模块的标准化培训课程。
| 模块 | 技术要点 |
|---|---|
| 腌制工艺 | 低温熟成处理/真空按摩腌制/风味渗透技术 |
| 裹粉技术 | 三次裹粉法/压力调控/湿度控制 |
| 油温管理 | 分阶段控温/油品监测/过滤循环系统 |
课程包含店铺选址评估、设备采购指导、成本核算模板等增值服务，学员可获赠电子版《韩式餐饮运营手册》及季度配方升级服务。
国家认证中式烹调师，专注韩式餐饮技术研发12年，主导开发"三分钟速炸"标准化流程，擅长将传统工艺与现代设备相结合。
韩国餐饮协会认证讲师，持有5项炸鸡制作专利，独创"黄金温度曲线"理论，培训学员超3000人次。
| 培训周期 | 3-5天强化训练（每日6课时） |
| 授课形式 | 3人小班实操教学 |
| 技术保留 | 配方比例精确到克 |
