作为湖湘饮食文化的重要载体，湘味早餐以米粉面食为核心，延伸出数十种特色品类。我们培训课程深度解析长沙米粉、德园包子等经典产品的制作工艺，同时融入现代餐饮市场需求，形成完整的早餐产品体系。
| 张雄华 | 国家一级面点师，师承火宫殿何华山大师，擅长德园包子改良与创新配方研发 |
| 向少平 | 27年白案经验，精通南北面点融合创新，独创五款畅销早餐产品 |
| 李博海 | 陕鄂湘三地早餐技术整合专家，擅长成本控制与产品标准化 |
| 培训内容 | 原汤系列/炒码系列/酸辣粉面等18种产品 |
| 技术要点 | 汤底熬制/码子炒制/米粉预处理三要素 |
| 特色产品 | 骨汁鲜肉包/香辣盐菜包/玫瑰麻仁包等12种 |
| 核心技术 | 老面发酵工艺/四孔成型技法/馅料锁鲜技术 |
1. 培训期间提供全套操作器具
2. 每日课程包含3小时实操训练
3. 结业颁发行业认证证书
