武汉过早文化传承
江城武汉将早餐升华为"过早"艺术，这种独特的饮食文化可追溯至清代《汉口竹子枝词》。户部巷作为汉味早点的代名词，汇聚了热干面、三鲜豆皮等经典美食，形成"早尝户部巷，夜吃吉庆街"的市井风情。
传统早点融合五谷精华与烹饪智慧，既满足营养需求又兼顾制作效率。其中热干面采用黑芝麻酱秘制配方，三鲜豆皮讲究米浆火候控制，每道工序都体现着老武汉人的匠心。
教学团队实力解析
| 技术总监向少平 | 27年白案经验，改良传统热干面配方，研发的酱香饼制作体系被多家连锁品牌采用 |
| 面点大师张雄华 | 国际餐饮大赛金奖得主，独创水晶包褶捏十八法，培养学员开店成功率突破85% |
| 技术顾问李博海 | 精通南北面点融合创新，其研发的养生粥品配方获得三项技术专利 |
核心课程体系
粉面类专项培训
| 教学模块 | 黑芝麻酱调配/碱面煮制/红油辣子熬制/三鲜汤底秘方 |
| 特色技术 | 30秒掸面手法/复合调味料配比/成品保温技巧 |
生煎系列特训
| 核心技术 | 脆皮发面工艺/骨汤锁鲜技术/煎制火候控制 |
| 产品矩阵 | 鲜肉/牛肉/虾仁/鸡汁四大系列+创新酸辣藕丁煎包 |
教学保障体系
- ▌ 学费抵扣政策：可全额抵扣设备采购费及品牌加盟费
- ▌ 赠送价值2000元开店套装：含定制工具包+配方手册
- ▌ 三年免费技术升级：同步更新产品线及营销方案
