作为印度传统美食的代表，飞饼制作堪称烹饪界的视觉盛宴。薄如蝉翼的面团在匠人手中翻飞成型，形成外酥内软的独特口感层次。金黄酥脆的外壳包裹着绵密内层，甜咸口味兼备的特性使其既能作为主食，也可化身精致茶点。
| 工艺特征 | 空中甩饼技法 | 双层面皮结构 | 16种馅料调配 | 现场制作表演性 |
| 营养构成 | 含蛋白质/维生素B族/膳食纤维 | 低糖低脂配方可选 | 符合现代健康饮食需求 |
技术顾问李洋深耕飞饼领域11载，掌握传统技法与现代改良工艺的完美平衡。其亲传弟子章东完整继承空中甩饼、精准火候控制等核心技术，培训学员遍布武汉各大美食街区。教学团队独创五阶速成法，将复杂工艺拆解为可操作性强的标准化流程。
| 教学模块 | 技术要点 | 培训周期 |
|---|---|---|
| 基础工艺 | 和面配比｜甩饼手法｜火候控制｜器具保养 | 2天强化训练 |
| 馅料研发 | 水果/肉类/坚果等12种配方｜酱料调配｜创新组合 | 3天实操演练 |
| 开店实务 | 设备采购｜成本核算｜菜单设计｜营销策略 | 1天专项指导 |
实行阶段考核制度，每位学员需通过面团延展度、成品完整度、出品速度三项专业测试。建立学员技术档案，结业后提供全年技术咨询支持。特别设置学费抵扣政策，可用于后续物料采购、店铺设计等开业相关支出。
⚠️ 特别提示：课程费用包含全套教学资料、实操耗材及结业证书，承诺学习期间不收取任何隐性费用
