- 只需一次投资，回报一生，欢迎来电咨询或来校品尝
- 自主创业者提供技术服务、指导、帮助开店，直至创业成功
- 为企业定向培训、人才输送、经营策划、咨询和承办大等服务
400-888-4851
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40天强化训练课程采用模块化教学结构，涵盖基础材料认知、烘焙设备操作、流行产品制作三大知识体系。课程设置注重技术原理与市场需求的结合，特别加强现代私房产品造型设计与口感调试的专项训练。
| 模块分类 | 技术要点 | 产品示例 |
|---|---|---|
| 蛋糕基底 | 戚风/海绵/浮云蛋糕胚制作 | 东京蛋糕卷、黄金奶酪卷 |
| 法式甜点 | 磅蛋糕烘烤、镜面巧克力处理 | 绿野仙踪、香橙磅蛋糕 |
| 造型设计 | 奶油霜转印、半立体浮雕 | 场景蛋糕、彩绘蛋糕 |
课程设置15种基础花边技法特训，包含贝壳纹、麻花辫、迷宫纹等市场流行装饰手法。在创意造型模块，重点传授巧克力转印技术和食用色素调配方案，使学员能根据客户需求定制个性化蛋糕。
每月更新教学案例库，当前季度新增芒果西米露、豆乳盒子等网红甜品制作工艺。实操环节特别设置产品改良训练，指导学员根据地域口味调整配方甜度。
采用阶段考核制度，每个教学模块设置作品评审环节。课程后期安排创业指导专题，包含私房产品定价策略、食材采购渠道等实用内容。结业作品由学员自主设计制作，合格者颁发课程认证证书。
报读本课程可享韩式裱花课程五折优惠，同步掌握鲜花造型技艺。课程结束后提供三个月技术咨询支持，协助学员解决实际运营中的产品问题。
