- 只需一次投资，回报一生，欢迎来电咨询或来校品尝
- 自主创业者提供技术服务、指导、帮助开店，直至创业成功
- 为企业定向培训、人才输送、经营策划、咨询和承办大等服务
400-888-4851
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在当代烘焙艺术领域，甜品桌设计已成为活动策划中的重要视觉元素。我们的培训课程着重培养学员三大核心能力：
| 教学模块 | 技术要点 | 课时分配 |
|---|---|---|
| 基础造型 | 纸杯蛋糕烤制、奶油裱花 | 15天 |
| 翻糖工艺 | 花卉制作、动物造型 | 20天 |
| 综合设计 | 主题甜品桌搭配 | 15天 |
从烤箱温度控制到面糊调配，系统学习纸杯蛋糕的烤制工艺。奶油裱花部分涵盖8种基础花型和3种复合造型技法，重点掌握玫瑰花、康乃馨等经典花卉的挤制手法。
通过牡丹、马蹄莲等复杂花卉的制作，掌握翻糖延展性控制技巧。动物造型模块解析比例架构原理，重点教学三组不同体态特征的萌宠造型制作流程。
婚礼甜品桌专题包含新人造型设计、捧花制作及多层蛋糕包面技术。学员需完成3套不同风格的甜品桌设计方案，涵盖色彩搭配、器皿选择等实战要素。
| 项目 | 常规课程 | 进阶课程 |
|---|---|---|
| 花卉种类 | 5种基础款 | 12种复合造型 |
| 人偶高度 | 15cm标准款 | 25cm定制款 |
| 作品保存期 | 7-15天 | 30-45天 |
