- 煌旗小吃培训机构,正规的餐饮培训机构,10年小吃餐饮培训经验
- 国内40多家分机构,其中小吃培训班课程包含11大类,近200种热门餐饮小吃技术
- 创业学小吃技术认准煌旗!
400-888-4851
400-888-4851
合肥煌旗小吃培训机构深耕餐饮教育领域，针对小龙虾烹饪技术建立标准化教学体系。教学团队由拥有12年以上实战经验的厨师长领衔，结合我国四种原生小龙虾品种特性，开发出适应不同地域口味的八大调味体系。
| 教学模块 | 技术要点 | 教学方式 |
|---|---|---|
| 选材处理 | 活虾筛选/清洗去腥 | 现场实操演示 |
| 调味秘方 | 十三香/麻辣/蒜蓉配方 | 配方比例解析 |
| 服务项目 | 基础班 | 创业班 |
|---|---|---|
| 选址评估 | 基础指导 | 商圈大数据分析 |
| 物料采购 | 推荐清单 | 供应链直连 |
实行阶段考核制度，学员需通过食材处理、基础调味、成品制作三重技术认证。教学现场配置智能温控灶具，确保每位学员掌握不同烹饪设备的火候调节技巧。结业标准包含口味盲测合格率、出餐速度、成本控制三项核心指标。
