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400-888-4851
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作为中华传统美食的典型代表，合肥馄饨培训课程深度挖掘地方饮食文化精髓。课程设置涵盖南北派系特色，从原料选择到成品呈现，系统培养学员对食材特性的认知能力和工艺把控水准。
涵盖猪肉、虾仁、野菜等12种馅料配方，重点传授肥瘦比例控制、去腥提鲜技巧及锁水工艺
系统学习老母鸡、猪骨、海鲜三类汤底制作，掌握火候控制与香料配比的核心技术
| 教学项目 | 传统培训机构 | 本课程优势 |
|---|---|---|
| 实操占比 | 40%-60% | 85%以上动手操作 |
| 配方开放度 | 部分保留 | 核心配方全公开 |
聘请具有15年以上从业经验的老师傅驻场指导，每位师傅同期带教学员不超过5人
采用"理论讲解-示范操作-独立实操-成品点评"四段式教学法，每日提供新鲜食材进行训练
结业学员享3年内免费技术升级、门店选址评估、设备采购指导等12项创业支持
