掌握长沙臭豆腐制作精髓，需从原料筛选开始。精选优质黄豆，经过28道工序加工，配合独家发酵工艺，形成外焦里嫩的独特口感。
| 核心教学模块 | |
|---|---|
| 味觉体系构建 | 涵盖经典老长沙风味、创新香辣组合、川式麻辣变体等六种市场验证味型 |
| 酱料秘方 | 传授海鲜酱、牛肉辣酱等八种核心调味料制作工艺，掌握口味差异化竞争力 |
| 人气单品 | 脆皮、灌酱、蒜香等七种畅销产品形态 |
| 饮品搭配 | 三彩果汁、珍珠奶茶等五款高毛利饮品制作 |
| 选址评估系统：提供人流量测算工具与租金合理性计算公式 视觉设计包：含门头设计方案与菜单模板文件 | 设备采购清单：列明必需器材与推荐供应商 营销方案库：包含开业活动策划与线上推广策略 |
培训期间提供标准住宿环境，配备独立卫浴与空调设施。教学材料包含全套技术手册与视频教程，结业后享受终身技术咨询。
