源自2013年台湾夜市的特色海鲜料理，精选深海大尾鱿鱼经12道工序精制。通过专利脱油技术处理，实现外皮酥脆与肉质弹嫩的双重口感，突破传统油炸食品的油腻感。每只成品长度达30cm以上，造型独特宛如艺术装置，兼具视觉冲击与营养价值。
| 技术模块 | 详细内容 |
|---|---|
| 味觉系统 | 六种经典风味：秘制香辣/椒盐/蒜香/番茄/奥尔良/麻辣 |
| 酱料体系 | 八种核心酱料：红油/麻油/五香油/红油卤水/海鲜酱/香辣猪肉酱/麻辣牛肉酱/增鲜卤水 |
| 产品矩阵 | 四大系列：经典大鱿鱼/鱿鱼仔/卤炸肉类/铁板冰淇淋 |
| 支持类型 | 具体服务 |
| 视觉系统 | 门头设计/菜单制作/包装方案 |
| 技术升级 | 三年免费配方升级/季度新品研发 |
| 售后保障 | 远程技术指导/区域保护政策 |
采用渐进式教学法，首日进行原料认知与设备操作培训，次日开展基础味型实践，第三日进行复合味型创新。培训期间每日进行出品质量评估，确保每位学员独立完成从原料处理到成品包装的全流程操作。
