移动式烤炉设备支持灵活经营,车站、商业街、学校周边等人流密集区均可开展业务。现制现售模式通过香气引流,产品陈列直观激发购买欲望,特别适合中小投资者创业起步。
模块分类 | 教学要点 |
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味型研发 | 五香/麻辣/酱香/奥尔良等8种风味配方 |
核心产品 | 烤全鸡/鸡翅/牛排/羊排等12款产品 |
饮品搭配 | 3大类茶饮调制技术 |
理论阶段:食材选购标准→设备操作规范→成本控制方法
示范阶段:老师全程实操→关键步骤分解→常见问题解析
实操阶段:学员独立操作→成品质量评估→经营模拟训练
采用阶段性考核制度,每个教学模块设置明确达标标准。实践环节确保学员能独立完成从原料处理到成品包装的全流程操作,结业前需通过产品出品质量测试。