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  • 师资力量雄厚,教学质量始终如一!
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400-888-4851

汽水包培训

汽水包培训

授课机构: 御美味餐饮培训

上课地点: 洪山校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4851

汽水包培训课程详情

传统风味汽水包技艺传承

江城特色美食探秘

金黄酥脆的外皮包裹着温润的糯米馅料,伴随热气升腾的胡椒香气,这份源自江城的传统味道正逐渐成为美食爱好者追逐的对象。从户部巷的熊记老铺到山海关路的毛氏经典,各家老字号在保留传统糯米口味基础上,创新推出粉条香菇等新式搭配,形成独具特色的汽水包美食矩阵。

核心教学体系解析

经典品类与制作要点
基础原料 精选高筋面粉、东北圆糯米、龙口粉丝等核心食材
味型体系 传统五香/创新麻辣/秘制香辣三大味型系统
工艺关键 面皮发酵控制/汽水蒸制技巧/双面煎烙火候

三维立体教学模式

理论奠基模块

  • 食材采购渠道与品质鉴别标准
  • 成本核算与产品定价策略
  • 食品安全规范操作流程

实操精进模块

  • 现场演示面团调制六步法
  • 手把手指导包制手法
  • 独立操作全流程实训

教学特色保障

全程采用实体店标准设备教学,配备商用煎台、和面机等专业器具。学员每日实操耗材无限制供应,确保关键技术点反复练习直至完全掌握。

服务体系说明

服务项目 具体内容
技术升级 三年内免费获取新配方
开店支持 门头设计/动线规划指导
后续服务 经营问题在线解答

教学承诺声明

签订书面培训协议,承诺不限课时、不限材料,直至学员能独立制作达标产品。结业后可随时预约返场复习,确保技术掌握无后顾之忧。