• 丰富多样的特色餐饮美食！
  • 师资力量雄厚，教学质量始终如一!
  • 基地地理环境优美，依山傍水，交通便利!

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东北饺子馆

东北饺子馆

授课机构： 御美味餐饮培训

上课地点： 洪山校区

成交/评价：

联系电话： 400-888-4851

东北饺子馆课程详情

地道东北味觉传承

作为沪上知名东北餐饮品牌，我们专注于传统面食技艺的传承与创新。从手工揉面到特色馅料调配，每个教学环节均配备标准化操作流程，确保学员掌握核心工艺。

星级教学团队

  • 叶静 导师 国家餐饮高级技师，擅长粤式面点与北方面食融合创新
  • 陈创 导师 川味面点专家，独创麻辣口味面食制作体系
核心培训模块
水饺系列
  • 羊肉/牛肉/大肉等基础馅料调制
  • 茴香/芹菜/白菜等时蔬配比技巧
  • 三鲜馅料黄金比例公式（每两7个/3元）
煎制工艺
  • 平底锅温度控制标准
  • 脆皮形成关键步骤（每两6个/3元）

配套菜品体系

经典东北菜肴

  • 酱大骨秘制配方（45元）
  • 小鸡炖蘑菇火候控制（28元）

教学保障体系

实践操作采用三阶段渐进模式：

  1. 标准化配方解析
  2. 导师示范操作
  3. 独立操作考核
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