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  • 师资力量雄厚,教学质量始终如一!
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400-888-4851

台湾手抓饼培训

台湾手抓饼培训

授课机构: 御美味餐饮培训

上课地点: 洪山校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4851

台湾手抓饼培训课程详情

台湾风味饼艺精粹

源自宝岛的传统面食工艺,经过十八年市场验证的经典配方。金黄油酥的外皮包裹着绵软面芯,搭配创新酱料组合,造就经久不衰的国民小吃。掌握核心发面技术和温度控制要点,是制作层次分明饼皮的关键。

核心教学模块

酱料调配体系
基础酱料 沙拉酱/番茄酱/甜辣酱标准配比
特色酱料 麻辣酱/黑椒牛肉酱独家配方
套餐组合教学 定价策略
经典鸡蛋培根套餐 4-8元系列
豪华肉松蔬菜套餐 果露奶茶搭配技巧

教学实施纲要

  • √ 面胚制作:从水温控制到醒发时长的精准把握
  • √ 煎制工艺:平底锅温度与翻面时机的实操训练
  • √ 产品创新:时令食材与酱料的融合应用

培训服务体系

⌛ 灵活学时:5-7天密集训练周期

? 配套资料:配方手册/设备清单/装修方案

? 售后服务:三年免费技术升级支持

学员权益说明

培训期间提供标准食宿条件,包含专业操作台及智能控温设备。结业学员可获赠电子版运营手册,内含供应商名录及成本核算模板。