源自法兰西的传统烹饪技艺，可丽饼以其独特的风味组合与制作工艺风靡全球。作为兼具主食与甜品功能的经典美食，其制作工艺包含面糊调配、火候掌控、馅料搭配三大核心技术模块。
| 技术模块 | 教学要点 |
|---|---|
| 轻食系列 | 夏威夷火腿/玉米培根/鲜虾火腿等12种咸味配方，重点教学食材预处理与风味平衡技术 |
| 甜品系列 | 芒果草莓/巧克力香蕉/水果冰淇淋等15种甜味配方，专注糖分控制与造型艺术 |
| 千层工艺 | 榴莲/芒果/奇异果等7种千层制作，传授饼皮堆叠与夹心定型核心工艺 |
采用分段式实操训练体系，每位学员独立操作全套设备。培训期间耗材不限量供应，包含：
| 专用低筋面粉 | 进口奶油奶酪 | 食品级不粘烤盘 |
| 时令水果食材 | 专业计量器具 | 温度调控设备 |
建立学员技术跟踪档案，结业后三年内免费获赠：
