400-888-4851
授课机构： 御美味餐饮培训
上课地点： 洪山校区
成交/评价：
联系电话： 400-888-4851
正宗韩式烤肉技术包含三大核心模块：精选肉类处理工艺、秘制酱料研发系统、传统配菜制作流程。其中鲜肉处理要求精准控制肌理切割方向，腌料调配需精确到克数的香料配比，泡菜制作讲究发酵时间与温度把控。
学员可获取全套电子版技术手册，包含食材供应商评估标准、设备维护周期表、口味微调参数表。每周安排两次实操考核，由十年以上从业经验的导师进行个性化指导。
