传统陶制石锅烹饪工艺与现代餐饮技术相结合，系统传授从食材处理到成品出餐的完整流程。精选东北大米与当季新鲜蔬菜，搭配秘制韩式辣酱，掌握让锅巴金黄酥脆的核心火候控制技巧。
| 技术模块 | 教学明细 |
|---|---|
| 经典拌饭系列 | 晋州桔梗拌饭｜山菌土豆泥拌饭｜全州南瓜拌饭｜黑胡椒里脊肉拌饭｜牛肉三丝拌饭｜猪肉叉烧拌饭 |
| 风味配菜制作 | 韩式辣白菜｜酱腌黄瓜｜泡椒萝卜｜韩式水果沙拉｜土豆泥沙拉 |
| 汤品搭配 | 大酱骨头汤｜裙带菜豆腐汤｜韩式辣牛肉汤｜海鲜浓汤 |
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