在餐饮行业蓬勃发展的当下,港式甜品凭借独特风味占据重要市场地位。本培训课程深度解析香港甜品制作精髓,系统传授包括满记、许留山等知名品牌在内的经典产品制作工艺。
系列分类 | 代表产品 |
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经典糖水系列 | 杨枝甘露|双皮奶|芒果西米露|芝麻糊|杏仁茶 |
创意班戟系列 | 芒果班戟|榴莲班戟|香蕉班戟|混合水果班戟 |
养生炖品系列 | 木瓜炖雪蛤|南北杏炖木瓜|椰汁官燕|桃胶炖奶 |
教学阶段 | 重点内容 |
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理论奠基 |
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实操训练 |
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✓ 三年免费技术升级服务
✓ 季度新品研发资料推送
✓ 线上技术指导群组支持
采用小班制教学模式,确保每位学员获得充分实操机会。教学过程中严格把控食材品质,所有操作流程均符合食品安全规范。从原料处理到成品包装,系统化教学让学员掌握完整产品线制作工艺。