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饮品水吧套餐班

饮品水吧套餐班

授课机构: 御美味餐饮培训

上课地点: 洪山校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4851

饮品水吧套餐班课程详情

水吧创业市场前景

当前休闲餐饮领域呈现持续增长态势,饮品水吧业态因其产品组合灵活、客群覆盖面广等特点,成为小微创业的热门选择。数据显示,复合型水吧门店的坪效比传统单品类店铺高出40%,这要求从业者掌握跨品类产品制作能力。

课程体系解析

五大核心教学模块
饮品调制系列 包含台湾珍珠奶茶、港式丝袜奶茶、鲜榨果蔬饮品等12种主流饮品配方,重点教授奶盖茶、气泡饮等网红产品制作工艺
风味小吃组 涵盖韩式炸鸡系列、铁板烧制作、特色卤味等20余种小吃技术,特别增加网红脆皮五花肉、芝士热狗棒等新品教学内容
烘焙茶点类 教授蛋挞、泡芙等西点制作,同步更新脏脏包、麻薯面包等市场流行产品技术要点
地方特色组 包含柳州螺蛳粉、重庆酸辣粉等地域美食标准化制作流程,适配不同地区消费需求
套餐组合技巧 传授产品组合策略、季节菜单设计、套餐定价原则等实战运营知识

教学特色亮点

  • ▸ 原料采购指导:建立稳定供应链渠道,分享物料成本控制技巧
  • ▸ 设备选型支持:根据店铺规模推荐适配设备,避免投资浪费
  • ▸ 产品迭代更新:建立技术升级通道,季度更新市场流行产品
  • ▸ 动线设计指导:优化吧台工作动线,提升出餐效率30%以上

教学支持体系

采用分阶考核制度,每个模块设置专项技能测评,确保学员完全掌握技术要点。提供标准化操作手册、产品配方数据库、物料核算表等实用工具,结业后持续提供三个月在线技术答疑。

培训周期 8-10天集中实训(可弹性延长)
费用说明 包含全套技术教学、原料耗材、操作手册,支持分期付款方案
增值服务 赠送店铺VI设计方案、产品摄影模板、外卖平台运营指南