随着夜经济持续升温，海鲜烧烤已成为餐饮创业的热门选择。数据显示，特色海鲜餐饮门店年均增长率达23%，其中现制现烤类产品最受消费者青睐。掌握核心烹饪技术，成为餐饮创业成功的关键要素。
| 教学体系 | 核心技术要点 |
|---|---|
| 烧海鲜系列 | 香辣/麻辣/蒜蓉等8种味型调制，涵盖花甲/生蚝/鱿鱼等16种海产处理工艺 |
| 锡纸花甲系列 | 原味/酸辣等4种汤底熬制，粉类食材搭配黄金比例 |
➤ 秘制酱料熬制：现场演示酱料炒制火候控制
➤ 海鲜预处理：吐沙/去腥/改刀标准化流程
➤ 设备操作：专业烤炉与蒸具使用规范
终身服务体系✓ 三年免费技术升级 | 创业扶持体系✓ 品牌视觉设计支持 |
Q：课程适合零基础学员吗？
A：采用分阶教学模式，从食材认知到成品制作系统教学，结业标准为独立完成所有产品制作。
Q：培训期间食材如何供应？
A：教学使用新鲜海产每日直供，实操环节按1:1比例配备练习食材。
