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烤鸭脖培训

烤鸭脖培训

授课机构： 御美味餐饮培训

上课地点： 洪山校区

成交/评价：

联系电话： 400-888-4851

烤鸭脖培训课程详情

秘制烤鸭脖技术精修课程

特色味型体系解析

产品类别 味型配置 特色菜品
经典鸭脖系列 香辣/麻辣/BT辣/五香/奇香/孜然 招牌秘制/变态辣/五香卤味
黄金搭档系列 蒜香/秘制酱香/十三香 烤牛蛙/脆皮鸭掌/酱香锁骨

三维教学模块详解

理论教学模块

  • 店面选址的黄金法则与客群分析
  • 原料采购渠道与品质鉴别要点
  • 成本控制与动态定价策略

实操训练模块

  • 秘制卤水熬制与保存技巧
  • 烤制火候的精准把控示范
  • 产品标准化出品流程演练

教学支持体系

支持项目 具体内容
技术指导 三年免费配方升级服务
开店支持 门头设计/动线规划指导

培训注意事项

学习周期根据学员进度灵活调整，平均掌握时间5-10个工作日。教学期间提供全套操作设备与原料，住宿学员享受独立卫浴与餐饮配套服务。

特别说明：课程费用详情请咨询专业顾问，签订正式培训学员权益。

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