主讲导师高先生师承香港甜品名门，具备十五年从业经验，曾任国际餐饮集团技术总监。其独创的三温控制法和黄金配比公式，帮助学员精准掌握港式甜品的核心工艺。
| 模块分类 | 教学明细 |
| 经典糖水系列 | 糖不甩(古法/创新)、双皮奶(顺德/港式)、姜汁撞奶、杨枝甘露等12款 |
| 养生炖品系列 | 牛奶炖木瓜、雪蛤炖梨、桃胶银耳羹等8种时令炖品 |
| 创意芋圆组合 | 手工芋圆制作(红薯/紫薯/抹茶)、芋圆一号至三号组合配方 |
| 港式奶茶体系 | 丝袜奶茶、鸳鸯奶茶、果味奶茶等6大品类调配技术 |
| 新派甜品研发 | 芒果糯米糍、紫薯芝士挞、爆浆泡芙等10款网红产品 |
| 运营增值模块 | 设备采购指南、原料供应链管理、菜单定价策略 |
学员可获赠电子版配方手册、设备采购清单及供应商名录。结业后享受终身技术咨询，定期获取新品研发资料。
采用阶梯式收费方案，包含材料耗用、实训设备、课程资料等全部费用。支持分期付款，详情请咨询课程顾问。
滚动开班随到随学，日均实操6小时，理论实践比例1:4。提供住宿餐饮解决方案，外地学员可享接站服务。
