采用当季新鲜章鱼与特调面糊组合，现场制作过程中散发的焦香气息能有效吸引客流，黄金三分钟出品标准确保每个丸子外酥内嫩的口感特性。
在传统章鱼烧基础上开发芝士爆浆、照烧鸡肉、龙虾风味等8种创新品类，配合季节限定款产品矩阵，有效提升客单价和复购率。
| 培训模块 | 原料甄选（新鲜章鱼/墨鱼仔等海产品筛选标准）、面糊黄金配比、酱料熬制工艺（包含照烧酱、蛋黄酱等5种核心酱料）、设备操作养护 |
| 技术要点 | 火候控制三阶段技巧（预热/定型/上色）、翻面时机掌握、成品保存方案 |
| 增值服务 | 设备采购指导（丸烧器/保温柜等）、成本核算模板、商圈选址分析报告、VI视觉系统设计 |
提供人流量测算工具与竞争分析模板，协助确定铺位
包含定价策略、促销方案、外卖平台运营等12项实战文档
