在江南特色小吃领域，厨神汇研发团队历时三年改良的传统鸭血粉丝配方，将中药材配伍与现代营养学相结合。选用三年以上老鸭，配合当归、枸杞等20余味药材，经12小时文火慢炖，形成独具特色的金汤底料。
| 教学模块 | 技术要点 |
| 汤底工艺 | 老鸭筛选标准｜药材配比公式｜火力控制技巧｜高汤保存方法 |
| 食材处理 | 鸭杂清洗流程｜血制品定型技术｜豆腐泡预加工｜粉丝泡发标准 |
| 增值服务 | 具体内容 |
| 选址指导 | 商圈评估模板｜人流量测算工具｜竞争分析模型 |
| 物料供应 | 核心调料直供｜设备采购清单｜包装设计样稿 |
培训费用包含全套教材、实操耗材及结业证书。提供宿舍住宿及工作餐，学员需自带个人生活用品。重复进修不收取额外费用，技术支持群24小时在线答疑。
