清晨的武汉街头,金黄酥脆的油条浸润在乳白鱼汤中的场景,构成了这座城市独特的美食记忆。这种用野生鲫鱼经八小时文火熬制的汤底,搭配特制米粉的经典组合,正是本次培训课程的核心教学内容。
技术模块 | 1. 野生鲫鱼筛选与预处理技术 2. 复合香料配比与汤底熬制工艺 3. 米粉制作与口感调控技巧 4. 油条制作配套技术 附赠四大经典粥品:现磨豆浆/嫩滑豆腐脑/传统清酒/养生蛋酒 |
教学保障 | • 全天候实操训练工位 • 原材料成本价直供渠道 • 店铺动线设计指导方案 • 产品定价策略分析系统 |
周期安排 | 5-8天强化实训(根据学员进度灵活调整) |
费用政策 | √ 免除技术转让费用 √ 教学耗材免费供应 √ 终身免费技术迭代 √ 住宿配套服务 |
注:本课程采用分段式教学模式,从食材认知到成品输出形成完整闭环,特别设置门店运营模拟实训环节,帮助学员快速掌握从技术到经营的全链路能力。