掌握奶茶制作技艺已成为新式茶饮创业的核心竞争力。本课程深度解析饮品行业发展趋势,通过模块化教学体系帮助学员系统掌握产品研发、品质控制及店铺运营三大核心能力。
模块分类 | 教学内容 |
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基础茶饮 | 原叶茶冲泡、奶盖制作、珍珠熬煮工艺 |
创意特调 | 水果茶基底制作、分层饮品调配技巧 |
季节限定 | 暖冬热饮配方、夏季冰沙制作工艺 |
课程涵盖茶汤萃取、糖浆熬制、小料制备等关键技术环节。特别加强奶盖稳定性控制、水果茶氧化预防等实操难点训练,确保学员掌握标准化出品流程。
根据消费场景设计季度菜单,制定产品迭代计划
提供节日促销方案与会员系统搭建指导