• 武汉天子教育成立于2006年,向广大社会在职人员提供学习专业培训指导
  • 重点开展应急管理局,质监局,人社部第三方技能等级证书
  • 住建部和消防局等行业主管部门特种工种职业技能教育服务

400-888-4851

西式烹调师培训

西式烹调师培训

授课机构: 武汉天子教育

上课地点: 洪山校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4851

西式烹调师培训课程详情

西餐烹饪职业发展新机遇

在餐饮行业国际化发展趋势下,掌握标准化的西式烹饪技术成为职业竞争力的关键要素。武汉天子教育针对市场需求设计的培训体系,将传统西餐制作工艺与现代厨房管理相结合。

课程核心模块解析

  • ■ 西方经典菜系制作技法解析
  • ■ 现代分子料理技术应用
  • ■ 厨房设备智能化操作训练
  • ■ 食品安全与营养配餐实务

职业资格认证体系

等级 申报条件要点 考核内容
一级 持有二级证书后4年从业经验 创新菜品研发能力评估
二级 高级工证书持有者+4年经验 厨房运营管理能力测试
三级 中级证书+5年经验/相关专业学历 标准流程执行考核
四级 初级证书持有或6年从业经验 基础技能实操测试

教学特色说明

课程采用模块化教学体系,配备标准化示范厨房,由具有国际餐饮机构工作经验的导师团队指导。实践环节占比60%,包含食材鉴别、酱汁调配、摆盘设计等专项训练。

职业发展支持体系

  1. 结业学员推荐至星级酒店西厨房
  2. 定期举办国际厨师交流研讨会
  3. 提供持续教育学分积累服务
  4. 协助申报海外工作签证