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400-888-4851

蛋糕裱花培训

蛋糕裱花培训

授课机构: 武汉食尚香小吃培训学校

上课地点: 武汉校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4851

蛋糕裱花培训课程详情

蛋糕裱花作品展示

裱花艺术的现代演绎

在武汉食尚香培训基地,学员将系统掌握裱花工艺的三大核心模块:奶油质地调控、造型结构设计和色彩美学应用。教学团队独创的阶梯式训练法,使零基础学员能在12周内完成从基础抹胚到创意设计的完整进阶。

核心技术解析

技术模块 训练要点 掌握周期
奶油塑性控制 温度敏感性训练/打发程度识别 2周
立体造型构建 支撑结构设计/重心平衡原理 4周
主题创作开发 色彩心理学应用/文化元素融合 6周

课程体系全景

基础技能模块

  • → 蛋糕胚烘焙工艺精要
  • → 奶油打发七阶段识别法
  • → 平面抹胚标准化操作

进阶创作模块

  • → 立体花卉造型参数库
  • → 食用色素调配方程式
  • → 主题蛋糕叙事性设计

教学特色说明

采用双师制教学模式,每位学员配备技术导师和艺术指导各一名。课程设置包含28个标准化实训单元,每个单元配备专项考核机制,确保学习效果可视化。结业作品将进入学校作品库,优秀学员可获得商业订单实践机会。