在武汉食尚香的教学体系中，学员将系统掌握裱花基础、烘焙原理、原料配比三大核心模块。课程设置包含超过40种实用配方，涵盖慕斯蛋糕、熔岩蛋糕等市场热门品类。
| 课程模块 |
|---|
| 裱花造型技术精修 |
| 西点烘焙工艺实训 |
| 创业开店指导课程 |
教学安排采用阶梯式进阶模式：
课程覆盖传统与创新品类：
海绵蛋糕系列包含原味、巧克力等基础款型；慕斯蛋糕模块教授时下流行的镜面、淋面等工艺；特色课程包含3D立体蛋糕制作技术。
采用实景化教学模式，配备商用级烤箱、打蛋器等专业设备。课程设置包含原料采购指导、成本核算方法、店铺选址策略等实用商业知识。
课程特别设置营养学基础模块，解析面粉蛋白质含量对口感的影响，指导学员科学搭配鸡蛋与奶制品比例，制作符合现代健康理念的烘焙食品。
结业学员可获得标准化操作手册、产品配方数据库、供应商名录三件套创业礼包。学校提供设备采购指导、店面设计咨询等持续支持服务。
