400-888-4851
授课机构： 武汉食尚香小吃培训学校
上课地点： 武汉校区
成交/评价：
联系电话： 400-888-4851
本培训课程聚焦传统小吃现代化改良，针对吉祥馄饨的三大核心工艺展开系统教学：
1. 食材甄选标准：面粉蛋白质含量要求、肉类部位选择要诀
2. 机械化与手工结合：和面机参数设置与手工擀制配合技巧
3. 调味黄金比例：精确到克的盐糖配比方案
采用三阶教学法：理论讲解→示范操作→独立实操
配备商用级和面机、压面机等专业设备
