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风味炸鸡锁骨培训班

风味炸鸡锁骨培训班

授课机构： 合肥新一东一方餐饮培训

上课地点： 五洲校区

成交/评价：

联系电话： 400-888-4851

风味炸鸡锁骨培训班课程详情

炸鸡锁骨实操教学

六大课程亮点解析

  • ✔️ 独家腌料配比方案
  • ✔️ 油温控制核心技巧
  • ✔️ 设备选型避坑指南
  • ✔️ 成本控制精细测算
  • ✔️ 店铺运营实战策略
  • ✔️ 酱料调配进阶教学
课程模块 技术要点 教学成果
原料处理 选材标准｜解冻技巧｜改刀手法 掌握食材预处理全流程
腌制工艺 香料配比｜按摩手法｜腌制时长 独立完成标准化腌制
炸制工序 油温控制｜翻炸频率｜控油技巧 出品合格率超95%

教学支持体系

配备标准化操作手册，提供原料采购清单，结业赠送店铺装修设计方案。学员可获终身技术咨询，定期更新流行酱料配方。

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