- 学习环境模拟科学的经营环境，学完即可上岗
- 是国内专业做特色餐饮技术开发企业，成立至今已15周年
- 手工与自动设备有机的结合起来，形成一套“特效特色”的餐饮模式
400-888-4851
400-888-4851
融合传统烹饪技法与现代快餐理念，盖浇饭制作课程涵盖食材处理、酱料调配、火候掌握等核心技术模块。课程采用标准化操作流程，确保学员掌握可复制的产品制作工艺。
| 课程模块 | 教学内容 |
|---|---|
| 经典盖饭系列 | 花菇鸡翅/咖喱牛肉/咸鱼鸡粒/卤肉等18种特色盖饭制作 |
| 特色炒饭系列 | 扬州炒饭/腊肉炒饭/青豆肉丁等6种炒饭技法 |
| 运营管理课程 | 店面选址/成本控制/营销策略等餐饮管理核心课程 |
采用理论讲解+现场示范+实操训练的三段式教学法，配备标准化厨房设备，学员每日完成指定产品制作并接受质量评估。
课程包含核心配方传承、风味调整技巧、地域化口味改良三大技术模块，特别加强酱料熬制与食材预处理技术教学，确保学员掌握产品标准化生产能力。
