- 学习环境模拟科学的经营环境，学完即可上岗
- 是国内专业做特色餐饮技术开发企业，成立至今已15周年
- 手工与自动设备有机的结合起来，形成一套“特效特色”的餐饮模式
400-888-4851
400-888-4851
采用植物调和油与新鲜鸡蛋调和面胚，经特殊揉制工艺形成筋道口感。汤底选用牛骨文火慢炖八小时，配以三十余味天然香料提鲜，形成层次分明的味觉体验。制作过程中重点传授红油熬制火候控制、牛骨预处理等关键技术要点。
| 培训模块 | 教学内容 |
| 核心技术 | • 牛骨汤底熬制工艺（含香料配比） • 手工面条制作标准流程 • 特色红油炼制方法 • 牛杂预处理及卤制技术 |
| 产品系列 | 招牌系列：凤凰翅牛骨面/粉、秘制牛肉面/粉 拼配系列：双拼/三拼/四拼组合 火锅延伸：牛骨火锅、滋补牛宝火锅 |
| 运营支持 | 选址评估标准｜物料采购渠道｜活动策划方案 线上运营指导｜员工管理规范｜成本控制要点 |
培训周期通常为6-8天，根据学员掌握进度提供弹性学习时间。完成课程后安排实体店实习，优秀学员可获推荐机会。
