- 学习环境模拟科学的经营环境，学完即可上岗
- 是国内专业做特色餐饮技术开发企业，成立至今已15周年
- 手工与自动设备有机的结合起来，形成一套“特效特色”的餐饮模式
400-888-4851
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改良后的骨汤烫饭将传统家常美食升级为特色餐饮项目，通过标准化的食材配比和熬汤工艺，使普通食材焕发新的商业价值。本课程特别注重实战技能培养，学员可系统掌握从原料采购到成品出餐的全流程操作。
| 技术模块 | 具体内容 |
| 基础工艺 | • 优质香米筛选标准 • 骨汤熬制火候控制 • 秘制酱料配方比例 |
| 产品系列 | ▶ 经典烫饭12款：青菜肉丝/番茄肉丸/酸菜肥牛等 ▶ 砂锅粉系列8款：金针火腿/香辣鱿鱼须等 ▶ 时令创新组合 |
▪ 成本核算方法
▪ 菜单定价策略
▪ 外卖平台运营
▪ 食材供应链管理
▪ 员工绩效考核
▪ 顾客满意度提升
