- 学习环境模拟科学的经营环境，学完即可上岗
- 是国内专业做特色餐饮技术开发企业，成立至今已15周年
- 手工与自动设备有机的结合起来，形成一套“特效特色”的餐饮模式
400-888-4851
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源自两千年前的蒸制工艺在英佳尔得到创新传承，选用东北优质长粒香米，配合特制杉木蒸桶，通过精准控温技术实现米粒饱满透亮的口感。荷叶清香与木桶特有芬芳完美融合，形成独具辨识度的味觉记忆点。
| 技术模块 | 教学内容 |
| 核心工艺 | 米种甄选标准｜水量配比公式｜火候控制曲线｜蒸汽循环系统原理 |
| 风味系列 | 川味回锅肉｜湘式小炒肉｜雪菜黄鱼｜梅菜扣肉｜番茄牛腩等15种爆款配方 |
| 配套体系 | 秘制骨汤熬制｜特色泡菜腌制｜时令配汤研发｜套餐组合策略 |
学员可获取《餐饮投资风险评估表》及《商圈选址黄金法则》，参与门店3D可视化设计服务。结业后享受原料供应链对接、新品研发支持、营销活动策划等12项持续服务。
▶ 设备采购清单及渠道价目表
▶ 季度菜品更新计划表
▶ 会员管理系统操作指南
