- 学习环境模拟科学的经营环境，学完即可上岗
- 是国内专业做特色餐饮技术开发企业，成立至今已15周年
- 手工与自动设备有机的结合起来，形成一套“特效特色”的餐饮模式
400-888-4851
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源自台湾的脆皮鸡烤肉饭近年来在餐饮市场异军突起，其金黄酥脆的外皮搭配秘制酱料，形成独特口感记忆点。英佳尔餐饮技术研究院历时三年研发的标准化教学体系，已成功培养上千名创业者。
| 技术体系 | 实操要点 |
| 脆皮处理工艺 | 包含鸡肉预处理、裹粉配比、油温控制三阶教学，确保出品酥脆度持久稳定 |
| 酱料调配技术 | 传授蜜汁、麻辣、韩式等8种风味酱料配方，掌握基础酱与衍生酱的调制逻辑 |
| 设备操作规范 | 涵盖炸炉维护、保温设备使用、能耗控制等实用技术要点 |
注：每日安排2小时理论课+5小时实操训练
创业支持模块
提供VI系统基础套装、设备采购清单、员工培训手册等12项开店必备物料
技术升级保障
享受3年内免费技术迭代服务，定期推送新品研发方案
