- 学习环境模拟科学的经营环境，学完即可上岗
- 是国内专业做特色餐饮技术开发企业，成立至今已15周年
- 手工与自动设备有机的结合起来，形成一套“特效特色”的餐饮模式
400-888-4851
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作为广式茶点四大天王之首，水晶虾饺的制作技艺直接影响餐饮店的核心竞争力。武汉英佳尔培训中心突破传统教学模式，将虾饺制作分解为26道标准化工序，实现5天掌握核心技术的教学目标。
| 模块 | 教学内容 |
| 工艺传承 | 水晶皮配方比例控制/虾仁处理五步法/蒸制火候掌握技巧 |
| 产品创新 | 水果水晶饺研发/养生枸杞饺制作/三色渐变皮工艺 |
| 商业应用 | 中央厨房标准化生产动线设计/外卖包装解决方案 |
| 阶段 | 内容 | 成果 |
| 第1天 | 面皮延展性控制 | 独立完成透光面皮 |
| 第3天 | 馅料调味黄金比例 | 掌握5种经典配方 |
| 第5天 | 批量出餐流程 | 1小时完成80件出品 |
培训中心提供原料供应链对接服务，协助学员建立从生产到销售的完整闭环。课程包含12个实操模块，涵盖传统工艺改良与创新产品开发，确保学员掌握市场前沿技术。
